Circulaire Landbouw
Het valt niet mee om zo'n hoogdravend begrip goed te omschrijven. Je kunt er verschillende kanten mee op. In essentie is het, denk ik, landbouw die gebruik maakt van de grondstoffen die zijzelf voortbrengt. De mest uit de veehouderij is er een voorbeeld van. Compost uit eigen tuinbouw misschien ook, zij het dat er zuiverheidsrisico's aan kleven. Is het aardgas en de biomassa die we verstoken ook circulaire landbouw? Wel met een heel grote cirkel. Doen de
bollenjongens ook mee? Om te groeien hebben de bollen stikstof nodig. Die zou je kunnen krijgen door vlinderachtige gewassen te telen, maar dat kost je een vol teeltjaar. Te gek voor dure bollengrond. Een andere manier om bollen te hergebruiken is de afgebroeiden weer opplanten. Bij de narcissen gaat dat heel goed. Nadat de bloemen in de kas geoogst zijn, worden de bollen gerooid, gedroogd en "gekookt". Deze warmwaterbehandeling, bedoeld om eventuele aaltjes te doden, is nu zo geperfectioneerd dat de bollen het heel goed overleven. Op het laboratorium wordt nu onderzocht of je narcissenbollen in een heetstookcel kunt behandelen. Je kan er veel tegelijk doen en het kost geen ontsmettingsmiddel. Jaren geleden werd met een schuin oog naar de teelt van afgebroeide bollen gekeken: het zou de overproductie bevorderen. Nu is er gebrek aan vanwege de vraag naar 'rondjes'. Bij de tulpen speelt hetzelfde. Al enige jaren is de circulaire teelt geperfectioneerd. De bewaring vlak na de broei was het struikelblok. Maakte je een foutje, dan verrotte de hele partij. Kwekers moeten de gebroeide tulpen nu wel recirculeren om aan de lage kostprijs te voldoen, de retail in de bloemen maakt de dienst uit! Anderzijds is het nu goed mogelijk om van de nieuwe, veelbelovende soorten snel een groot partij op te bouwen. Misschien wel via circulaire teelt naar een varkenscyclus? Wie weet! Aad van Ruiten