Burgemeester Wendy Verkleij opende de nieuwe keuken officieel. De eigenaren keken belangstellend toe.
Burgemeester Wendy Verkleij opende de nieuwe keuken officieel. De eigenaren keken belangstellend toe. Foto: PR

Jubileum voor de Heeren van Noortwyck

Algemeen

Eigenaren Jolanda Lanser en Mark Freudenberg namen op 1 februari 2014 het hotel over van Henk Hoogervorst. ‘Ik weet nog goed dat we de eerste weken hebben moeten knokken om alles goed onder controle te krijgen, voordat we alles konden vinden in dit grote pand. Het leek ons een goed idee om te verbouwen en vijftien hotelkamers te realiseren.’

‘Ik vertrek’

‘Terugkijkend hadden we dit misschien anders moeten doen, want destijds leek het even op een aflevering van ‘Ik vertrek’, ha! Uiteindelijk is alles gelukt. Als laatste is de nieuwe keuken geïnstalleerd met de modernste apparatuur, waar we enorm trots op zijn. In die afgelopen tien jaar hebben we ook de coronaperiode het hoofd moeten bieden. Dat lukte met veel creativiteit, van drive-in op de parkeerplaats tot driegangenmenu’s op de kamers. In die tien jaar hebben we naast vele bruiloften en partijen ook condoleances en vergaderingen en private dinners mogen faciliteren.’

‘Blijven innoveren’

Het feestje ter gelegenheid van de tiende verjaardag van de Heeren van Noortwijck werd druk bezocht: ruim 100 feestgangers waren vrijdag 2 februari bij elkaar in het hotel/restaurant aan de Quarles van Uffordstraat.

De aanwezigen konden, naast genieten van de aanwezige livemuziek, ook rondkijken in het hotel. De keuken werd officieel geopend door burgemeester Wendy Verkleij: ‘Het is zo belangrijk om te blijven innoveren in onze gemeente. Hier binnenkomen geeft me altijd dat warme huiskamergevoel. Als ik hoor wat jullie in de afgelopen tien jaar hebben geïnvesteerd, is dat lovenswaardig. Blijven investeren is de kracht van ondernemerschap!’

Uit de krant